7月23日,茶乡安化的夏日,骄阳似火、格外艳丽,安化县毛泽东思想学会一行来湖南省白沙溪茶厂股份有限公司参观交流。中国制茶大师、公司常务副总经理肖益平热情接待。
参访团成员由安化县毛泽东思想学会、县人民法院离退休干部等爱茶人士组成。学会一行先后参观了白沙溪黑茶博物馆、千两茶晾晒场、老厂房、千两茶踩制场,详细了解了白沙溪发展历史以及安化黑茶制作工艺。
(参观白沙溪茶码头并合影留念)
随后,学会一行在公司大会议厅进行了品鉴交流。公司精心布置,安排了专业的茶艺讲解和茶叶知识分享。会上品鉴了白沙溪千两茶、天尖茶、致敬茯茶三款产品。
(品鉴交流会现场)
(精彩的茶艺表演)
交流会上,公司常务副总经理肖益平结合自己投身于茶产业四十多年的经验和体会,从安化黑茶产业的历史、白沙溪品牌故事以及千两茶历史文化、制作技艺等三个方面与各位来宾做了热情分享。他说到:欢迎大家来到白沙溪,感谢大家对安化黑茶产业发展所作的积极贡献。安化黑茶历史悠久,白沙溪作为具有81年历史的老厂一直矢志不渝致力安化黑茶产业发展,传承、创新了安化黑茶独特的制茶技艺。2007年白沙溪重组改制,更成为了湖南省企业改制的典范,稳定了安化黑茶产业,稳定了当地经济发展。很早以前大家喝黑茶少,因为生活水平跟不上,安化黑茶主要供给以牛羊肉为主的西北人民,刮油、调理肠胃。现在随着生活水平的提高,人们大鱼大肉后亚健康人群增多,安化黑茶因其独特功效在全国各地得到了大力发展,在崇尚健康的时代是茶行业中最大潜力股。千两茶最早记载于嘉庆年间,大小、形状根据马匹量身定做,是梅山文化的象征,是人们智慧的结晶,男人力量的聚集。肖总深入通俗、诙谐幽默的语言让大家印象深刻、受益匪浅。
(中国制茶大师、公司常务副总经理肖益平分享讲话)
随后大家现场互动交流,气氛热烈。其中安化县毛泽东思想学会会长肖育花有感而发,说到:通过此次在白沙溪的参观了解、品鉴交流,让我们了解了安化黑茶的悠久历史,开拓了眼界。白沙溪从1939年建厂,从无到有,从小到大,是安化黑茶企业的典范。优美的环境让大家流连忘返,白沙溪黑茶滋味醇厚,口留余香,为白沙溪人的卓越奋斗感到由衷的敬佩,白沙溪是一个值得来的地方。
(安化县毛泽东思想学会会长肖育花讲话)
(大家品鉴交流,气氛热烈)
(现场品鉴茶样和茶汤展示,依次为白沙溪千两茶、天尖茶、致敬茯茶)